BM Onesti |

Managementul calității serviciilor și ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri : tematică pentru formare profesională

LDR:00558nam0 2200169 450 001 93681
010 $a 978-973-46-4052-2 $d 9.99 lei
100 $a 20200121u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Managementul calității serviciilor și ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri $b Text tipărit $e tematică pentru formare profesională $f Stere Stavrositu
210 # # $a Iaşi $L s2589 $c Polirom $d 2014
215 $a 584 p. $c il. $d 24 cm
345 $b 2019/6
606 $3 37988 $a Economie domestică
606 $3 50939 $a Management de calitate
606 $3 42968 $a Ospitalitate
606 $3 41162 $a Hotel
606 $3 38043 $a Gastronomie
606 $3 43106 $a Formare profesională
606 $3 38244 $a Management
606 $3 37955 $a Alimentaţie
606 $3 37911 $a Reţete culinare
606 $3 42925 $a Alimentaţie publică
675 $a 65.012.4:658.562:640.4
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 31740 $4 070 $a Stavrositu $b Stere
801 3 $a RO $b BMON $g unimarc
850 $a BMON
852 # # $j 64/S80