Biblioteca Municipală "Radu Rosetti" Onești

  • Prelucrarea laptelui în gospodării şi ferme
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Chintescu, George
    Responsabilitate: Ing. George Chintescu ; cop. Simona Dumitrescu ; il. Cristina Baciu
    Editura: Editura Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1997
    ISBN: 973-31-0816-2
    ISBN: 973-31-0953-3
    Descriere: 172 p : il; 20 cm
    Note: În carte şi pe copertă ISBN-uri diferite.
    Note: Bibliogr. p. 170.
    Limba: Română
    Subiect: Ferme zootehnice
    Subiect: Lapte
    Subiect: Unt
    Subiect: Brânză
    Subiect: Smântână
    Subiect: Zer
    Subiect: Gospodărie
    Subiect: Analiză chimică
    Subiect: Igienă
    Clasificare: 637.1/.3(498)
    Cota topografică: 637/C42
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola