Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Franceză (1)
Română (6)

Coperţi

Cofetărie

Subiect Tematic:	Cofetărie

Lucrări: 7 lucrari in 7 publicatii in 2 limbi

7 records Page 1 of 1

1

Le nouveau memorial de la Patisserie et des glaces : contenant 3500 Recettes de Patisserie fine et ordinaire les Specialites des meilleurs Maisons de France la Confiserie, les Glaces, les Pains de regimes, les Conserves de: Lacam, Pierre; Seurre, Paul (Text tipărit)

Manual pentru calificarea COFETAR-PATISER : Învățământ profesional. Domeniul Turism și Alimentație : Nivel 2 de: (Text tipărit)

Cartea cofetarului : Produse din aluat de: Kenghis, R. P. (Text tipărit)

Cofetăria casei : 1100 rețete de prăjituri și bomboane de: Pârjol-Săvulescu, Liana (Text tipărit)

Tehnologia produselor culinare, de cofetărie şi a băuturilor : manual pentru şcolile de specializare postliceală: Anii I şi II de: Chirvăsuţă, Ana; Negrea, Ion; Conti, Dumitru (Text tipărit)

Tehnologia produselor de cofetărie şi patiserie : Manual pentru clasele X-XII, licee economice, administrative şi de servicii şi şcoli de arte şi meserii, profilul alimentaţie publică de: Mănăilescu, Angela (Text tipărit)

Arta din ciocolată (I) de: (Text tipărit)

Subiecte

Preparate culinare Cofetărie Industrie alimentară Cofetar Torturi (patiserie) Plăcinte Manual Reţete culinare Istoric Clasa a X-a Economie domestică Lapte Patiserie Semipreparate culinare Ciocolată Carne Tehnologie culinară Îngheţată Alimentaţie Calificare profesională Învăţământ profesional Clasa a XII-a Patiser Turism Desert Crustacee Băuturi Aluaturi Cereale Dulciuri Prăjituri Artă culinară Peşti Utilaje tehnologice Meserii Clasa a XI-a

Vă rugăm să schimbaţi parola