Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Română (17)

Coperţi

Carne

Subiect Tematic:	Carne

Lucrări: 7 lucrari in 17 publicatii in 1 limbi

17 records Page 1 of 2

1
2

Caracteristici termofizice ale produselor alimentare de: Iliescu, Gheorghe M.; Vasile, Cornelia (Text tipărit)

Merceologia produselor alimentare de: Pop, Cecilia; Pop, Ioan Mircea (Text tipărit)

Îndrumător în tehnologia produselor din carne de: Banu, Constantin; Oprea, Alexandru; Dănicel, Gheorghe (Text tipărit)

Conservarea şi păstrarea în gospodărie a produselor alimentare de origine animală de: Stancu, Ioan; Petcu, Emil (Text tipărit)

Tehnologia produselor culinare, de cofetărie şi a băuturilor : manual pentru şcolile de specializare postliceală: Anii I şi II de: Chirvăsuţă, Ana; Negrea, Ion; Conti, Dumitru (Text tipărit)

Tehnologie culinară de cofetărie şi patiserie : Manual pentru clasa a IX-a, licee economice şi de drept administrativ, cu profil de alimentaţie publică şi şcoli de arte şi meserii de: (Text tipărit)

Frigul şi alimentaţia de: Holban, Eugen Şt. (Text tipărit)

Vânat românesc de: Comşia, Aurel M. (Grafică bidimensională)

Aspecte din zootehnia britanică de: Drăgănescu, Condrea (Text tipărit)

Vânat şi vânător de: Duda, Alexandru (Text tipărit)

Subiecte

Preparate culinare Cofetărie Morărit Industrie alimentară Aparate frigorifere Zahăr Amidon Torturi (patiserie) Agricultură Etichetare Produse alimentare Ouă Enzime Plăcinte Manual Conductibilitate termică Toxiinfecţie Reţete culinare Ameliorarea animalelor Vâscozitate Economie domestică Economie Condiment România Glucoza Produse din carne Lapte Alcool Tehnologia conservării alimentelor Păsări Conservare Politică agroalimentară Semipreparate culinare Proprietăţi fizice Panificaţie Alimente de origine animală Glucide Porcine Carne Tehnologie culinară Lipide Boli Piaţă Ambalare Uleiuri alimentare Decongelare Boli ale animalelor Îngheţată Carte de bucate Merceologie alimentară Leguminoase Difuzivitate termică Alimente Ceai Vitamine Animale sălbatice Calitatea produselor Clasa a IX-a Paşte Liofilizare Crustacee Băuturi Congelare Apă Conserve Aluaturi Trofeu Cafea Producţie Marea Britanie Cereale Termofizică Refrigerare Fructe Grăsimi Căldură specifică Protide Dulciuri Export Prăjituri Artă culinară Ovine Peşti Fructe de mare Taurine Miere Utilaje tehnologice Legume Act normativ Vânătoare Depozitare Animale Compoziţie chimică Zootehnie Peşte Conservarea alimentelor Vânat Frigotehnică Meniu

Vă rugăm să schimbaţi parola