Biochimie alimentară

Subiect Tematic:	Biochimie alimentară

Lucrări: 3 lucrari in 6 publicatii in 1 limbi

6 records Page 1 of 1

Microbiologie şi biochimie : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară, clasa a X-a de: Marinescu, Julieta; Hânsa, Cornelia (Text tipărit)

Ecologie umană : Sănătatea populaţiei umane în interdependenţa cu mediul de: Calciu, Alexandru; Barnea, Matei (Text tipărit)

Biochimia şi fiziologia legumelor şi fructelor de: (Text tipărit)

Fructele şi importanţa lor de: Gherghi, Andrei (Text tipărit)

Dietă şi nutriţie : o abordare holistică de: Ballentine, Rudolph (Text tipărit)

Menţinerea calităţii legumelor şi fructelor în stare proaspătă de: Gherghi, Andrei; Burzo, Ion; Iordăchescu, Constantin (Text tipărit)

Subiecte