Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Engleză (1)
Română (9)

Coperţi

Servirea mesei

Subiect Tematic:	Servirea mesei

Lucrări: 13 lucrari in 10 publicatii in 2 limbi

10 records Page 1 of 1

1

Arta culinară : O mică enciclopedie practică de: Comnea-Seniatinschi, Georgeta; Gheorghe, Gabriel (Inginer); Gheorghe, Gabriel; Gheorghe, Magdalena (Text tipărit)

Practica serviciilor în restaurante şi baruri de: Stavrositu, Stere (Text tipărit)

Cookin'on the Mississippi : Gourmet French and English Recipes from Lousiana and Mississippi Plantations and Paddle Wheelers de: Potts, Bobby (Text tipărit)

Bucătăria creativă de: Niculescu, Niculae I. (Text tipărit)

Meniul de la preparare şi servire : carte pentru tineret de: Stavrositu, Stere (Text tipărit)

Mâine suntem invitaţi de: Sburlan, Smaranda (Text tipărit)

Familia : Arta decenţei în familie şi societate. Arta de aranjare şi servire a meselor. Arta gastronomică de familie de: Stavrositu, Stere; Stavrositu, Ecaterina (Text tipărit)

Organizarea şi tehnica muncii ospătarului de: Coman, Gheorghe; Bujoreanu, Gheorghe; Dobrogeanu, Nicolae (Text tipărit)

Tehnica servirii consumatorilor : manual pentru clasele XI-XII licee economice, administrative şi de servicii anii I, II, III şcoli profesionale şi postliceale, profilul alimentaţie publică de: Dobrescu, Emilian; Stavrositu, Stere (Text tipărit)

Organizarea şi tehnica muncii ospătarului de: Coman, Gheorghe; Dobrogeanu, Nicolae; Bujoreanu, Gheorghe (Text tipărit)

Subiecte

Preparate culinare Preţ Industrie alimentară Aprovizionare Organizarea muncii Industria hotelieră Aperitiv Comerţ Productivitate Manual Pregătirea meselor Reţete culinare Reclamă Decenţă Gospodărie Economie domestică Alimentaţie publică Invitaţi Semipreparate culinare Fluviul Mississippi Sufleuri Ambalaje Servirea băuturilor Tehnologie culinară Oaspeţi Mâncăruri vegetariene Supe Case (reşedinţe ale plantaţiilor de pe Mississippi) Control de gestiune Ciorbe Alimente Alimentaţie Hrană Salate Servirea consumatorilor Ospătari Familie Salarizare Bucătărie americană Băuturi Sănătate Servirea mesei Sosuri Legislaţie Budincă Sociologie Vizită Conserve Aluaturi Maniere elegante Servicii publice Fructe Economie casnică Dulciuri Inventariere Artă culinară Morală creştină Bunele maniere Utilaje tehnologice Igiena muncii Educaţie Comportament în societate Turism internaţional Clasele XI-XII Meniu

Vă rugăm să schimbaţi parola