Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Engleză (1)
Franceză (1)
Română (9)

Coperţi

Îngheţată

Subiect Tematic:	Îngheţată

Lucrări: 37 lucrari in 11 publicatii in 3 limbi

11 records Page 1 of 2

1
2

500 de reţete; Dulciuri pentru toate buzunarele de: Dumitrescu, Maria (Text tipărit)

Le nouveau memorial de la Patisserie et des glaces : contenant 3500 Recettes de Patisserie fine et ordinaire les Specialites des meilleurs Maisons de France la Confiserie, les Glaces, les Pains de regimes, les Conserves de: Lacam, Pierre; Seurre, Paul (Text tipărit)

The Southern Heritage : Just Desserts: Cookbook de: (Text tipărit)

Produse şi preparate lactate : obţinute în gospodărie de: Chintescu, George; Dimitriu, Matilda (Text tipărit)

Îngheţate de: Iorga, Elisabeta (Text tipărit)

Îndrumător pentru tehnologia produselor lactate de: Chintescu, George; Grigore, Ştefan (Text tipărit)

Agendă pentru industria laptelui de: Chintescu, George; Pătraşcu, Constantin (Text tipărit)

Tehnologia produselor culinare, de cofetărie şi a băuturilor : manual pentru şcolile de specializare postliceală: Anii I şi II de: Chirvăsuţă, Ana; Negrea, Ion; Conti, Dumitru (Text tipărit)

Creme şi îngheţate de: Glovaţchi, Natalia; Schlupek, Petru (Text tipărit)

Tehnologia produselor de cofetărie şi patiserie : Manual pentru clasele X-XII, licee economice, administrative şi de servicii şi şcoli de arte şi meserii, profilul alimentaţie publică de: Mănăilescu, Angela (Text tipărit)

Subiecte

Cofetărie Torturi (patiserie) Analiză chimică Plăcinte Manual Unt Reţete culinare Clasa a X-a Controlul calităţii Economie domestică Lapte Patiserie Semipreparate culinare Sufleuri Siropuri Carne Valoare nutritivă Tehnologie culinară Îngheţată Brânză Clasa a XII-a Zer Igienă Desert Crustacee Bucătărie americană Băuturi Smântână Budincă Aluaturi Cereale Gemuri Compoturi Protecţia muncii Dulciuri Prăjituri Artă culinară Pasteurizare Peşti Utilaje tehnologice Microbiologie industrială Clasa a XI-a

Vă rugăm să schimbaţi parola