Smântână
|
LDR | 00075nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 39500 | |
250 | $a Smântână | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
11 lucrari in 7 publicatii in 1 limbi
7 records Page 1 of 1
- 1
Produse lactate tradiţionale
de:
Chintescu, George
(Text tipărit)
Prelucrarea laptelui în ferme
de:
Chintescu, George; Păcescu, Eugen
(Text tipărit)
Prelucrarea laptelui în gospodării şi ferme
de:
Chintescu, George
(Text tipărit)
Laptele şi produsele lactate : manual pentru şcolile medii tehnice, zootehnice şi veterinare
de:
Demurov, M. G.
(Text tipărit)
Îndrumător pentru tehnologia produselor lactate
de:
Chintescu, George; Grigore, Ştefan
(Text tipărit)
Agendă pentru industria laptelui
de:
Chintescu, George; Pătraşcu, Constantin
(Text tipărit)
Laptele şi multiplele lui întrebuinţări
de:
Savu, Ioana
(Text tipărit)
Subiecte
Analiză chimică
Stână
Unt
Reţete culinare
Ferme zootehnice
Controlul calităţii
Gospodărie
România
Lapte
Valoare nutritivă
Tehnologie culinară
Îngheţată
Brânză
Zer
Igienă
Smântână
Metode de analiză
Protecţia muncii
Pasteurizare
Iaurt
Industria laptelui
Prelucrare
Păstorit
Produse din lapte
Microbiologie industrială